Cabanoix, Chataîgnes & Cie
Domme, Périgord Noir
Ouvert toute l’année
Menu du midi
Velouté, plat du jour,
fromage ou dessert,
verre de vin ou café
20,00€
réserver une table
On fête les fêtes !
Déjeuner du 24 Décembre
55 €
sur réservation
Coktail de Noël & ses amuse-bouche
–
Cappuccino de bisque de gambas
ou
Duo de foie gras IGP Périgord
( Mi Cuit et Figues, sels du Monde et Chutney aux Fruits )
–
Suprème de volaille fermière IGP Périgord
Duxelle de Champignons et Foie Gras, Crémeux de Cèpes
Pommes de terre Sarladaises et ses légumes de saison
–
Buche Chocolat Orange, sorbet Orange Sanguine
ou
Feuilleté Praliné
–
Café & Miniardise
Reveillon du 24 Décembre
55 €
sur réservation
Coktail de Noël & ses amuse-bouche
–
Noix de Saint Jacques au Butternut et manques rôties
ou
Duo de foie gras IGP Périgord
( Mi Cuit et Figues, sels du Monde et Chutney aux Fruits )
–
Suprème de volaille fermière IGP Périgord
Duxelle de Champignons et Foie Gras, Crémeux de Cèpes
Pommes de terre Sarladaises et ses légumes de saison
–
Buche Chocolat Orange, sorbet Orange Sanguine
ou
Feuilleté Praliné
–
Café & Miniardise
Réveillon St Sylvestre
90 €
sur réservation
Cocktail du Réveillon & ses Amuses Bouches
–
Dégustation de foie gras
Mi Cuit et Foie Gras Abricots, sels du Monde Chutney aux Fruits
et son verre de Blanc Moelleux
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Duo de Saint Jacque & Lotte à l’orange
et son verre de Blanc Sec
–
Tournedos de magret de canard IGP Périgord,
sauce Morilles
Pommes de terre Sarladaises et ses légumes de saison
et son verre de Pécharmant
–
Nougat glacé aux fruits et son Coulis de Mangue
–
Coupe de Champagne
–
Café & Mignardise
Authentique…
Le Restaurant CABANOIX & CHATAIGNES vous propose une cuisine du marché….préparée maison…à partir de produits frais !!
Carte
Foies gras entiers : IGP Périgord
Bœuf : France, Magret : IGP Périgord , Cochon : Sud Ouest
Légumes et fruits : producteurs locaux, issus d’une « agriculture raisonnée » ou biologique.
Espaces
bar à vin
L’ambiance à Cabanoix & Chataîgnes
On parle de nous
Au centre de ce magnifique village historique, cette table profite d’un cadre fantastique pour partager ses bonnes recettes. Que ce soit à l’intérieur ou sur la terrasse, la vue est appréciable, une pierre d’époque et un parfum d’authenticité qui nourrit l’atmosphère de légitimité. On s’y retrouve pour une assiette régionale et généreuse, déclinaison de foie gras, cochon fermier ou magret de canard. Le bar à vins de l’adresse est également un lieu idéal pour les débuts de soirée dommois.
Venir nous voir…
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3 rue Geoffroy de Vivans
24250 Domme
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05 53 31 07 11
06 14 67 16 74
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